می گویند آشپزخانه قلب هر خانه است. بی راه هم نگفته اند. اهالی خانه زمان زیادی را در آشپزخانه می گذرانند. گرمی درون خانه، تا حدود زیادی به آشپزخانه آن ارتباط دارد. اینکه اجاقش همیشه روشن باشد و سطوحش هم تمیز و براق بماند. برای همین دکوراسیون آشپزخانه مهم است. چرا که فرد باید هنگام آشپزی یا غذا خوردن احساس خوبی نسبت به محیط اطرافش داشته باشد و باید به جزء جزء آشپزخانه اهمیت داد.
صفحه روی کانتر یا کابینت آشپزخانه، یکی از قسمت های مهم دکوراسیون به شمار می آید. کانتر فضای زیادی را به خود اختصاص داده و علاوه بر زیبایی و چشم نوازی، باید کاربردی هم باشد. به همین جهت در انتخاب صفحات کانتر باید دقت زیادی داشت. با املاک داران همراه باشید تا انواع مختلف صفحات مخصوص کانتر آشپزخانه را بشناسید.
کانتر به سطح صافی گفته می شود که عموما روی کابینت ها نصب شده و برای موارد مختلفی چون آماده سازی مواد اولیه و سرو غذا استفاده می شود. می توان گفت که کانتر همچون ابزاری است که کار در آشپزخانه را راحت تر می کند. برای همین باید به جنس و نوع آن توجه ویژه داشت. در حال حاضر متریال های مختلفی برای صفحات کانتر وجود دارد که هر کدام مزایای و معایب خاص خود را دارند.
برای انتخاب بهترین صفحه، گذشته از سلیقه شخصی باید به میزان کارایی و قیمت آن توجه نمود. در ادامه به معرفی انواع صفحاتی که می توان برای کانتر آشپزخانه استفاده کرد، خواهیم پرداخت.
کانترهای موجود در بازار، بر اساس جنس بدنه و رویه به انواع مختلفی تقسیم می شوند. هر کدام از این مواد، ویژگی های مثبت و منفی خاص خود را دارند. که هنگام انتخاب باید به انتظارات خود و میزان تطابق آن ها با محیط مورد نظر، دقت کرد.
مثلا اگر می خواهید کانتر ارازن قیمتی داشته باشید، نمی توانید از سنگ های طبیعی استفاده کنید. در حال حاضر لمینت، سنگ مرمر، گرانیت، چوب، شیشه، سنگ کامپوزیت و استیل ضد زنگ متریال هایی هستند که از محبوبیت بیشتری برخوردارند. کانترها بر اساس جنس به چهار دسته کانتر سنگی، کانتر ساخته شده با مواد مصنوعی، کانتر فلزی و کانتر چوبی دسته بندی می شوند.
استفاده از سنگ های مختلف برای کانتر، پیشینه قدیمی تری دارد. در گذشته افراد زیادی ترجیح می دادند که از سنگ استفاده کنند. امروزه تنوع بیشتری وجود دارد و کانتر را می توان با انواع سنگ های مختلف تهیه نمود.
سنگ مرمر با حرارت دادن سنگ آهک و تحت فشار زیاد درست می شود و در رنگ های سفید، سیاه، خاکستری، زرد، سبز و صورتی موجود است. رنگ سفید آن یکی از قدیمی ترین متریال هایی است که در آشپزخانه ها استفاده می شود. استفاده از سنگ مرمر برای صفحه کانتر آشپزخانه مزایایی دارد از جمله:
اما این سنگ معایبی هم دارد از جمله:
استفاده از سنگ گرانیت، یک نمای خیلی طبیعی به محیط آشپزخانه می دهد. گرانیت نسبت به انواع دیگر خود نمونه های متنوع تری دارد. مزایای سنگ گرانیت عبارتند از:
سنگ گرانیت معایبی دارد که نمی توان آن را نادیده گرفت:
سنگ صابون، یک نوع سنگ دگرگون شده است که از کانی هایی مانند تالک، کلریت، میکا، آمفیبول، کربنات و غیره تشکیل می شود. سنگ صابون را در می توان در رنگ های مختلف آبی، سبز، خاکستری، قهوه ای و غیره تهیه نمود. علت نام گذاری این سنگ به این دلیل است که سطح آن صاف، نرم و لغزنده است.
استفاد از سنگ صابون مزایایی دارد:
معایبی که سنگ صابون دارد را نمی توان یک عیب جدی و دائمی به شمار آورد. این معایب به شرح زیر است:
سرامیک هم یکی دیگر از متریال های مورد استفاده در کانتر آشپزخانه است. این صفحات تمی قدیمی و سنتی به آشپزخانه می دهند.
مزایای استفاده از سنگ سرامیک عبارتند از:
سنگ سرامیک معایبی نیز دارد:
کوارتز یک نوع کانی است که در سه نوع آتش فشانی، پلیش و جیر ساخته می شود. این سنگ بالاترین درجه سختی را بعد از الماس، یاقوت و توپاژ دارد. کوارتز نمایی صاف، براق و یک دست دارد و رگه های زیبایی که درونش است باعث چشم نوازی دکوراسیون می شود.
مزایای استفاده از کوارتز عبارتند از:
کوارتز نیز دارای معایبی هر چند محدود است:
در حال حاضر بسیاری از وسایل مورد استفاده در خانه ها و دیگر اماکن، از مواد مصنوعی ساخته دست بشر تهیه می شود. کانتر آشپزخانه نیست استثنا نبوده و هم اکنون صفحاتی ساخته شده از مواد مصنوعی در بازار وجود دارد که می توان از آن ها استفاده کرد. در ادامه برخی از این صفحات معرفی می شوند.
کورین از آلومینیوم تری هیدراته، رزین و رنگ دانه و در محیط آزمایشگاهی تولید می شود. این سنگ مصنوعی، یکی از رقیب های کوارتز است که ویژگی های مشترک زیادی با کوراتز طبیعی دارد. این صفحه مزایایی دارد از جمله: کورین در برابر حرارت و دمای صد درجه مقاوم بوده و غیر قابل اشتعال است.
اما معایبی نیز دارد:
البته این دو مورد را می توان با استفاده از پولیش ساده برطرف نمود.
صفحاتی است که از پلاستیک ساخته می شود و یکی از مصالح جدید برای کانتر آشپرخانه به شمار می آیند. استفاده از لمینت نمایی شیک برای آشپزخانه ایجاد کرده و در آشیزخانه هایی با تم مدرن و سنتی کاربرد دارد. مقاومت این نوع در برابر ضربه و آب کمتر از سنگ است، اما نمای آن زیباتر است.
این صفحه پلاستیکی مزایایی دارد:
اما معایب آن عبارتند از:
این صفحات نیز جدید بوده و با مواد بازیافتی شده با رزین ساخته می شوند. کامپوزیت با ضخامت 3 الی 5 سانتی متر در بازار عرضه می شود. از مزیت های این صفحات این است که دوستدار محیط بوده و طول عمر بالایی دارد. همچنین در برابر لک و خش مقاوم بوده و با قیمت مناسبی عرضه می شود.
فلزات نیز یکی دیگر از متریال هایی است که می توان برای کانتر آشپزخانه استفاده کرد.
از مس بیشتر برای ساخت ظروف استفاده می شود. اما استفاده از آن به عنوان کانتر آشپزخانه مزایایی دارد. همچون سهولت در نگهداری، سهولت در تمیز کردن آن. البته مس در مقابل مواد مختلف واکنش نشان داده و تغییر رنگ می دهد. شاید این مهم ترین عیب استفاده از آن باشد.
هر چند روی هم طرفدار زیادی ندارد. اما استفاده از آن مناسب است. از آن جایی که در برابر آب و روغن واکنش نشان می دهد، بعد از گذشت زمان زنگاری زیبا روی سطح آن ایجاد می شود.
استیل یکی از فلزاتی است که اتفاقا محبوبیت زیادی دارد و افراد زیادی از آن برای کانتر آشپزخانه استفاده می کنند. استیل فضای آشپزخانه را حرفه ای و تخصصی نشان می دهد و برای آشپزخانه های مدرن و صنعتی مناسب است. هزینه ساخت کانتر با استیل از لمینت بیشتر و کمتر از سنگ و چوب است.
استفاده از استیل مزایایی دارد همچون:
البته استیل نیز معایب خاص خود را دارد:
چوب یکی از قدیمی ترین متریال های مورد استفاده برای کانتر آشپزخانه است و طرفداران زیادی نیز دارد. این صفحات معمولا شبیه تخته ساطوری کردن هستند و از چوب گردو و بلوط ساخته می شوند. این صفحات گران تر از انواع ام دی اف بوده و قادر است درصد بالایی از باکتری ها را از بین ببرد.
البته نباید مهم ترین عیب کانتر چوبی را فراموش کرد. این صفحات در برابر رطوبت و حرارت آسیب پذیر بوده و قابل اشتعال هستند. در حال حاضر انواع مختلفی از کانتر چوبی در بازار وجود دارد.
این کانتر با مغزی خام ام دی اف ساخته شده و با نام تجاری فورمیکا شناخته می شود. لمینت ها قیمت مناسب و ماندگار بالایی دارند. همچنین در طرح ها و رنگ های مختلفی عرضه می شوند. البته این صفحات مقاومت پایینی در برابر گرما و خراشیدگی دارند.
هایگلاس نوعی ام دی اف است که روی روکش ملامینه لایه پلکسی گلاس یک نوع پلیمر از نوعی پلی کربنات شفاف کشیده می شود. هایگلاس طرفداران زیادی دارد. این صفحات شفاف بوده و درخشندگی خاصی دارند. همچنین فاقد درز بوده و به راحتی تمیز می شوند. البته مهم ترین عیب آن، مقاومت پایین در برابر خراشیدگی است.
پلی وود از چوب و ترموپلاستیک ساخته شده و در برابر رطوبت و نفوذ آب مقاوم است. ضد خش و ضد ضربه هستند. البته صفحات پلی وود نیز مانند انواع دیگر چوب، در مقابل حرارت و گرما آسیب پذیر است.
کانترهایی وجود دارد که از بتن و خورده شیشه ساخته می شوند. این کانترها عموما برای مصارف صنعتی ساخته می شوند و در ساختمان های مسکونی کاربرد زیادی ندارد. این کانترها بسیار سنگین بوده و معمولا مقاوم تر از انواع دیگر است. اما با این حال در مقابل خوردگی و خراشیدگی مقاومت خیلی پایینی دارد.
استفاده از شیشه برای کانتر آشپزخانه نیز جدید است. شیشه ظاهری شفاف داشته به روشن تر شدن محیط آشپزخانه کمک می کند. این نوع کانتر در برابر زنگ زدگی و بخار آب مقاوم هستند و به راحتی تمیز می شوند. از کانترهای شیشه ای می توان در محیط های کوچک استفاده کرد. زیرا باعث بزرگ تر نشان دادن محیط می شود. همچنین این نوع برای آشپزخانه های مدرن مناسب تر است.
ابعاد کانتر به عوامل مختلفی از جمله فضایی که قرار است نصب شود، بستگی دارد. هر چقدر فضا بیشتر باشد، ابعاد کانتر نیز بیشتر خواهد بود. اما معمولا برای کانتر از ابعاد استاندارد 65 تا 71 سانتی متر عرض با طول دلخواه و ارتفاع 90 سانتی متر ساخته می شود.
کانترها با توجه به جنس آن ها، از قیمت های مختلفی برخوردار هستند. اما به طور کلی کانترهای لمینتی ارزان ترین نوع کانتر به حساب می آیند و گران ترین آن ها گرانیت است. قیمت کانتر تاثیر مستقیمی در طول عمر آن دارد. هر چه کانتر گران تر باشد، طول عمر و دوام آن نیز بیشتر است.
انتخاب نوع کانتر مناسب با آشپزخانه در ابتدا بستگی به سلیقه افراد و میزان بودجه مدنظرشان دارد. اما برای انتخاب بهترین نوع باید به آشپزخانه خود، سبک آن که مدرن است یا سنتی نیز توجه نمایید. همچنین اگر آشپزخانه به شکلی است که گوشه و کنار زیادی دارد، بهتر است از موادی استفاده کنید که انعطاف پذیرتر بوده و راحت تر نصب می شوند.
آشپزخانه یکی از مهم ترین ارکان هر خانه است و کانتر نیز مهم ترین قسمت آشپزخانه به شمار می رود. کانتر برای موارد مختلفی استفاده می شود. از آن جایی که از تهیه مواد اولیه تا طبخ غذا بر روی کانتر انجام می شود. بدیهی است که باید به نوع جنس آن توجه کرد.
در حال حاضر انواع مختلفی از کانتر در جنس های مختلف سنگی، فلزی، چوبی، بتنی، شیشه ای و مواد مصنوعی در بازار وجود دارد. برای آنکه بهترین نوع کانتر را داشته باشید، قبل از هر چیز به کاربردی بودن آن، مزایا و معایب جنس موردنظر دقت نمایید.
.png){kind=icon}
ورود / ثبت نام
